为了更好提升校园食品安全管理水平,发挥食品快检技术在食品安全管理中的支撑作用,近日,爱民区市场局对辖区学校、幼儿园开展“食品快检进校园”活动。通过快速抽样检测及安全科普等形式,将食品安全宣传触角延伸至校园,充分发挥食品快检的“过滤网”和“前沿哨”作用。
检查人员对黑龙江省林业职业技术学院、牡丹江大学等7所学校食堂所使用的蔬菜、畜禽肉及复用餐饮具开展快速检测,检验项目包括农兽药残留、餐具洁净度等,共抽取35个批次的食用农产品和70个批次的餐饮具,检验结果均为合格。同时,检查人员还对学校食堂的环境卫生,餐具洗消、食品留样等环节进行了全面检查,要求其严格落实进货查验、索证索票等食品安全管理制度,确保食品来源可溯可查。
今后,爱民区市场监管局将结合校园食品安全排查整治行动“回头看”工作,进一步加大食品安全快检频次,积极回应社会关切,始终对校园食品安全问题坚持“零容忍”的高压态势,全力做到食品安全风险隐患早发现、早预警、早处置,切实保障广大师生食品安全。